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Pink Hummus

I know, I’m an hummus addict. I love this dish, I prepare it quite frequently as an aperitif accompanied with pita bread or adding to my meals. In this way, I ensure my protein intake from the chickpeas, healthy fats from olive oil and sesame seeds, which are rich in calcium, and finally the lemon […]

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Hummus

El hummus es uno de los alimentos más antiguos y se remontan al antiguo Egipto. Es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Es una mezcla suave de garbanzos, aceite de oliva, tahín, zumo de limón y ajo. Se sirve con pan de pita fresco o tostado, coca de cereales, crudités de verdura… […]

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Hummus rosa

Lo reconozco, soy una hummus adicta. Me encanta este plato, lo preparo con bastante frecuencia como aperitivo acompañado de pan de pita o como acompañamiento de mis comidas. De este modo, aseguro mi aporte de proteína vegetal procedente de los garbanzos, grasas saludables del aceite de oliva y semillas de sésamo, las cuales son ricas […]

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Coca de cereales y hummus

COCA DE CEREALES Ingredientes: 2 vasos de harina de trigo sarraceno 1/2 vaso de semillas de girasol ( sin tostar) 1/2 vaso de semillas de sésamo ( sin tostar) 1 vaso de copos de avena sin glúten 1 vaso de cereal integral previamente cocido, que nos haya sobrado de alguna comida (arroz integral, mijo, trigo […]

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Hummus

El hummus es uno de los alimentos más antiguos y se remontan al antiguo Egipto. Es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Es una mezcla suave de garbanzos, aceite de oliva, tahín, zumo de limón y ajo. Se sirve con pan de pita fresco o tostado, coca de cereales, crudités de verdura… […]

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