Campaña “Lunes sin carne”

Lunes Sin Carne es una campaña internacional que se creó en el año 2003, sin fines de lucro, que alienta a las personas a no comer carne los lunes para mejorar su salud y ayudar al planeta.

Consiste sólo en eliminar todo tipo de carne de tu plato un día a la semana.

Las razones por las que se creó esta campaña fue:

  1. Por el planeta:
    1. En un sólo día sin carne, cada persona reduce su huella de carbono en un 12%.
    2. Porque con las medidas actuales de los gobiernos no son suficientes reducir las emisiones de estos gases (efecto invernadero)
    3. Porque la cría de animales es una de las formas más ineficientes de producir alimentos. Para producir un kilo de carne, se utilizan entre 15 y 20 kilos de cereales, y 15.000 litros de agua. De esta forma, en un sólo Lunes Sin Carne puedes ahorrar el agua suficiente para 16  duchas.
  2. Por las personas
    1. En el mundo, cada 15 segundos muere un niño por culpa de la desnutrición
    2. ¿cuántas personas podrían alimentarse si estos alimentos fueran destinados a los seres humanos?
    3. 1 Kg carne = Para 4-5 personas
    4. 15 Kg de cereales = para más de 200 personas. Gran diferencia, no crees?
  3. Por los animales:
    1. cada segundo mueren 2.000 animales en el mundo. Vacas, cerdos, pollos, peces y muchas otras especies capaces de sentir dolor
    2. científicos liderados por Stephen Hawking firmaron el año 2012 lo que se conoce como la “Declaración de Cambridge”, un texto que reconoce la existencia de conciencia en los animales. Wowwww!
    3. cada vegetariano salva 95 vidas cada año, mientras que una persona que se suma a los Lunes Sin Carne salva 14 animales en 12 meses.
  4. Por la salud:
    1. Según la OMS las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo. El principal factor de riesgo es la alimentación.
    2. Según un estudio realizado por la prestigiosa Universidad de Oxford, cada día sin carne de una semana disminuye en un 4,5% las posibilidades de sufrir enfermedades del corazón

Quieres más razones para apoyar esta campaña?

  • Porque la industria ganadera es el mayor responsable del calentamiento global.
  • Porque miles de especies marinas están en peligro de extinción por culpa de la pesca industrial.
  • Porque depende de cada uno de nosotros contribuir a hacer una diferencia en el mundo.
  • Porque las grandes empresas y los gobiernos no apoyan estas iniciativas.

Son varias razones de peso por las que sumarse a esta iniciativa, no lo crees?

Desde Dietsana os animo que tanto a nivel individual como colegios, restaurantes y comedores de empresa os suméis a esta iniciativa. Todos podemos aportar nuestro pequeño grano de arena. Un pequeño gesto para el hombre un gran cambio para la humanidad.

Fuente: http://www.lunessincarne.net