Estos panecillos caseros de garbanzo son sin glúten. Son sencillas de hacer y deliciosas. Es una alternativa al pan de hamburguesa o pan de molde.
Cantidad: 4 unidades
Ingredientes:
- ½ taza de harina de garbanzo
- ½ taza de harina de arroz
- ¾ taza de agua
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- Semillas de sésamo
Elaboración:
- Poner los ingredientes secos en un bol y mezclar. Añadir el agua y por último el vinagre. Mezclar. Quedará una masa densa.
- Calentar una sartén pequeña antiadherente.
- Verter la masa y poner encima las semillas de sésamo.
- Cocinar 5 minutos a fuego lento, dar la vuelta y cocinar 2-3 minutos más.