Crema de Matcha y Manzana con pudding de chía

Ingredientes para el pudding de chía:

• 1 vaso de leche de coco
• ½ cucharada de postre de vainilla en polvo
• 2 cucharadas soperas de sirope de arroz
• 4 cucharadas soperas de semillas de chía

Ingredientes para la crema de matcha y manzana:

• 1 manzana roja cortada en rodajas
• ½ plátano
• el zumo de una lima
• ½ cucharada de postre de Matcha en polvo
• ¼ vaso de leche de coco

Elaboración:

1. Para el pudding de chía mezcla todos los ingredientes excepto las semillas de chía.
2. En un tarro de cristal añade las semillas de chía y después vierte la leche. Cierra el tarro y agita bien la mezcla.
3. Refrigera toda la noche.
4. Decora, sirve y disfruta!