Ingredientes:
- ½ vaso de harina de trigo sarraceno
- ½ plátano en rodajas
- ½ vaso de leche de coco
- 1 cucharada sopera de cacao en polvo
- ½ cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- ½ cucharada de postre de vinagre de manzana
- ½ cucharada de postre de extracto de vainilla
- 1 cucharada sopera de sirope de arroz
- Una pizca de sal
Topping:
- Crema de coco
- Frambuesa, arándanos y moras
Preparación:
- Batir todos los ingredientes (a excepción del topping) en una batidora hasta conseguir una consistencia homogénea.
- Cocina en una mini sartén con aceite de coco.
- Sirve y disfruta!!!