Fresas cubiertas de chocolate y pistacho

Me fascinan las fresas cubiertas de chocolate y pistacho, y sobre todo me gusta lo sencillas que son de hacer en casa.

Es un plan alternativo para un día lluvioso con los niños.

El único secreto para hacer esta receta es que las fresas estén secas.

Cantidad: 15

Tiempo: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 tableta de chocolate semiamargo, picado
  • 15 fresas
  • ½ vaso de pistachos picaditos

Preparación:

  1. Derrite el chocolate a baño María. Mueve de vez en cuando hasta que el chocolate esté suave.
  2. Sumerge las fresas en el chocolate fundido, una por una, de forma que se cubra la mitad de la fruta y cúbrelas con el pistacho picadito.
  3. Colócalas sobre una rejilla de alambre o tabla de madera forrada con papel de horno y refrigera hasta que el chocolate se haya endurecido.

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