El hummus es uno de los alimentos más antiguos y se remontan al antiguo Egipto. Es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Es una mezcla suave de garbanzos, aceite de oliva, tahín, zumo de limón y ajo. Se sirve con pan de pita fresco o tostado, coca de cereales, crudités de verdura… […]