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Una sopa suave y cremosa de zanahoria y tomate con cúrcuma y un toque de coco. Además, es una receta muy económica. He cambiado la lata de leche de coco por leche de coco ligera y he añadido skyr y pipas de calabaza por encima para que tenga más proteína. Macros por ración Calorías Proteína […]
Las cremas de verduras son perfectas para el otoño: se preparan rápido, son económicas y dan para muchas combinaciones. Esta crema de espárragos trigueros, hinojo y espinacas tiene un toque anisado delicioso. Para convertirla en un plato completo le he añadido queso fresco batido, que la hace más cremosa, y un topping de lentejas y […]