Estos bocaditos energéticos de pistacho y matcha están realmente deliciosos!
Tan sólo necesitarás 6 ingredientes y los tendrás listos en tan sólo 5 minutos
Están llenos de grasas saludables (pistacho, semillas de girasol y aceite de coco), antioxidantes (té matcha y su epigalocatequina – ECGC) además de vitaminas y minerales.
Las grasas son necesarias para un buen funcionamiento del cerebro, hormonas y el cuidado de la piel.
Además, el té matcha es muy rico en antioxidantes, y en particular en ECGC.
Entre sus beneficios a nivel de la piel, encontramos que:
1. La clorofila protege la piel contra los rayos ultravioleta
2. El EGCG lucha contra el acné
3. Los polifenoles controlan la inflamación y enrojecimiento de la piel
4. Las metilxantinas favorecen el riego sanguíneo
Para que podáis disfrutar de los beneficios de las grasas presentes en estas delicias de la felicidad 😃 y del té matcha, aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
½ vaso de pistachos
½ vaso de semillas de girasol
½ vaso de coco rallado
4 dátiles Medjool, deshuesados
2 cucharaditas de té matcha en polvo
2 cucharadas soperas de aceite de coco
Elaboración
1. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y tritura.
2. Una vez que todo esté picado finamente y la mezcla esté húmeda y lista para trabajarla, haz bolitas de alrededor de 1 cucharada cada una.
Nota: Puedes guardar en un tupper hermético en la nevera durante 5 días o hasta 3 meses en el congelador.