Sabías que comer uvas aporta grandes beneficios para la salud?
Entre sus propiedades encontramos que es:
- antioxidante, debido a su contenido en resveratrol, bloqueando los radicales libres que están directamente relacionados con el envejecimiento prematuro y la degeneración celular.
- Protector cardiovascular: Mejoran la vasodilatación y disminuyen el riesgo de trombosis. Por su contenido en potasio ayuda a reducir la presión arterial, lo que las hace muy adecuadas para personas con hipertensión arterial.
- Fuente de energía por su contenido en azúcares de rápida absorción.
- Reguladora del tránsito intestinal debido a su alto contenido en fibra. Previene problemas de estreñimiento.
Os dejo la receta de este delicioso smoothiebowl para que tengáis una nueva idea de desayuno con todos los beneficios de la uva 😉
Cantidad: 2 personas
Tiempo: 5 minutos
Utensilios: Batidora
Ingredientes:
- 2 docenas de uvas negras
- 1 plátano (congelado, opcional)
- 2 yogures (en mi caso de coco, puedes optar por yogur de cabra o tu libre elección)
- 1 cucharada sopera de açai @saludviva (opcional)
- Toppings: Uvas negras partidas por la mitad, láminas de coco y granola casera
Elaboración:
- Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora, batir hasta conseguir una consistencia homogénea.
- Servir en un bol, añadir los Toppings y a disfrutar!!!
