Las galletas del supermercado suelen llevar mucho azúcar y grasas de poca calidad. Estas galletas caseras de almendra y avena se endulzan solo con dátiles y quedan crujientes por fuera. He reducido la cantidad de aceite respecto a la receta original y he calculado los macros por ración de 2 galletas, para que sepas exactamente […]

Esta mousse de chocolate y aguacate es cremosa y perfecta para cuando te apetece algo dulce. El aguacate le da la textura sedosa y grasas saludables, y el cacao puro el sabor intenso a chocolate. He mejorado la receta original para que sea un postre o desayuno con proteína: lleva skyr, cacao puro en lugar […]

Estas tortitas sin harina de trigo se hacen con harina de coco y quedan esponjosas y muy saciantes. Son perfectas para un desayuno de fin de semana. He sumado claras a la masa y las sirvo con skyr y frutos rojos, para que el desayuno tenga 30 g de proteína y pocos hidratos. Macros por […]