Bocaditos de chocolate negro y sésamo

Sólo necesitarás 6 ingredientes y tan sólo 15 minutos para preparar este delicioso postre o snack.

Estos bocaditos energéticos están hechos con mucho cariño y llenos de nutrientes saludables como son:

  • Dátiles, lleno de minerales como el zinc, potasio, magnesio y hierro.
  • Almendras, aportan proteína y tienen un alto contenidoe en ácidos grasos omega 3.
  • Cacao en polvo, el cual aporta el sabor a chocolate y también aporta fitonutrientes, magnesio y hierro.
  • Crema de almendras el cual aporta más cantidad proteína como vitamina E, manganeso y biotina.
  • Y las semillas de sésamo, las cuales aportan ácidos grasos omega-3 y omega-6, hierro, magnesio y zinc.

Ingredientes:

  • 1 vaso de dátiles Medjool deshuesados
  • 2 vaso de almendras
  • 1/3 vaso + 1 cucharada sopera de cacao en polvo
  • 3 cucharadas soperas de semillas de sésamo
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 3 cucharadas soperas de mantequilla de almendras (u otra crema de frutos secos o semillas)
  • 1 cucharada sopera de aceite de coco (opcional)

Elaboración:

  1. Añade los dátiles a un procesador de alimentos y bate hasta que se forme una bola. Sacar y reservar.
  2. Añade las almendras al procesador de alimentos y bate. Después añade el cacao en polvo, las semillas de sesame y la sal marina. Bate durante unos minutos hasta que se mezcle bien.
  3. Añade la masa de dátiles con la crema de almendras y el aceite de coco (opcional). Mezcla hasta que se combine bien. Si queda un poco húmedo, añade un poco de cacao en polvo y/o semillas de sésamo.
  4. Refrigera durante 10 minutos. Con la ayuda de una cuchara, coge la masa y dale forma de bolitas. Deberían de salir alrededor de 20 bocaditos.
  5. Cubre con semillas de sésamo o cacao en polvo.
  6. Almacénalas en un recipiente bien cerrado en el refrigerador durante 1 semana o en el congelador hasta 1 mes.

 

Tal vez te interese...

Deja una respuesta