Uno de los momentos que más disfruto a la hora de comer es el desayuno. Hoy para salir un poco de los smoothies, un desayuno que me fascina, os traigo otra receta que os va a encantar. Es sencillísimo de hacer, además te dará para 2 raciones por lo que puedes compartirlo o guardarlo para el día siguiente. Como te indico en notas, te dura hasta 4 días en la nevera!
Cómo no, os voy a hablar de sus propiedades nutricionales. Lleva avena, un cereal muy rico en dos tipos de fibra, la insoluble, adecuada para evitar el estreñimiento, y la soluble, muy buena para reducir el colesterol. Por otro lado lleva semillas de chía, las cuales destacan por su alto contenido en omega 3 y las semillas de cáñamo las cuales tienen un alto contenido de proteína vegetal además de su riqueza en ácidos grasos saludables. Por lo que sería un desayuno súper saludable y muy recomendable para aquellos que quieran regular el tránsito intestinal al mismo tiempo que cuidar su sistema cardiovascular. Además contiene fruta como son la naranja y la manzana, las cuales nos aportan grandes cantidades de vitaminas, minerales y agua.
Y ahora, os dejo con la receta, la cual viene inspirada de una receta de @beingbioutiful 😉
Cantidad: 2 personas
Utensilios: 2 tarros medianos
Tiempo: 5 minutos de preparación + 8h de reposo
Ingredientes:
2 vasos de copos de avena
3 cucharadas de semillas de chía
3 cucharadas de semillas de cáñamo
pizca de sal
1/2 cucharita de vainilla en polvo
2 vasos de leche de almendra (puedes sustituirlo por otra leche vegetal como avena, coco, arroz…)
1 vaso de zumo de naranja
1 manzana rallada
Elaboración:
- En un bol mezcla todos los ingredientes y guarda en 2 tarros medianos herméticos en la nevera.
- A la mañana siguiente, saca con un poco de tiempo para atemperar, coge una cucharilla y empieza a disfrutar!
Nota: Dura 4 días en la nevera.
