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Deliciosa receta con base de patata cocida junto a hongos shiitake y huevo. Completo y saludable. Un plato con el que sorprender este fin de semana. Te animas? Cantidad: 2 personas Tiempo: 40 minutos Utensilios: papel de horno Ingredientes: -1 patata grande -2 huevos -hongos shiitake (opcional) -Sal -Pimienta Preparación: 1. Cocemos la patata durante […]
Las verduras salteadas estilo oriental son uno de mis platos preferidos, por su sencillez a la hora de prepararlo y porque están riquísimas!!! Las verduras quedan súper sabrosas, al dente, crujientes y se aprovechan mejor sus propiedades nutritivas. Una receta saludable con distintas texturas y colores. Como guarnición con carne o pescado, proteínas vegetales tales […]
Delicioso pisto!!! Desde bien pequeña me ha chiflado este plato Esta receta de pisto es un plato delicioso hecho con verduras de temporada como el calabacín y los pimientos, entre otros. Es saludable, se prepara en poquito tiempo y es muy vistoso. Acostumbro a cocinar en cantidad y guardarlo en un tupper de cristal. Lo […]
Cantidad: 2 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Utensilios: sartén y cacerola Ingredientes: 1 bandeja de hongos shiitake (200g). Puedes sustituir por champiñones 2 huevos 1 diente de ajo, picado 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 guindilla (opcional) Pimienta negra Un pizca de sal Elaboración: Pelar los ajos, picar y rehogar en […]
Tienes restos de arroz o pasta en el frigo y no quieres desperdiciarlo? Hoy te traigo un nuevo plato con el que no dejarás que nada se desperdicie en tu cocina ni en la nevera y al mismo tiempo estarás preparando un plato súper completo ya que lleva arroz integral y verduras de calidad. Vamos […]