Granola de coco y cacao

Esta granola de coco y cacao se prepara en la sartén y en tan sólo 10 minutos. Una auténtica delicia que alegrará tus smoothies de cuchara, boles de fruta, yogur o kéfir. Ingredientes: 2 tazas de coco laminado (150g) 1 taza de almendras picadas (120 g) 1/3 de taza de pipas de girasol (60 g) 1 […]

Seguir leyendo

Temido picoteo

Sigue éstas sencillas pautas para mantenerlas a raya ✋🏻 Cómo lleváis la dieta? No sé si os ocurre lo mismo que a mí pero a veces las ganas de picar me superan y lo que ha empezado con un desayuno y comida impecable llega la merienda y…qué os voy a contar, me paso😬….sí!!! A mí, […]

Seguir leyendo

Paté de lentejas germinadas

Queréis saber por qué me he animado a preparar esta receta con legumbres germinadas? Porque además de estar muy rico, el valor nutricional es mucho mayor que un paté hecho a base de lentejas cocidas además de acercaros una nueva idea de cómo utilizar los beneficios y aprovechar sus infinitas propiedades nutricionales. Los germinados son alimentos […]

Seguir leyendo

Tofu marinado con especias Cajún

Cantidad: 2 personas Ingredientes: 250 g de tofu firme 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de salsa de soja (baja en sal, preferiblemente) 1/2 cucharadita de mostaza 1/4 cucharadita de vinagre 1-2 cucharadas de mezcla de especias cajún* 1/4 cucharadita de sal aceite extra para cocinar. mezcla de especias cajún*: 2 […]

Seguir leyendo