Unos muffins jugosos de avena y almendra con arándanos, sin harinas refinadas y sin azúcar. Perfectos para el desayuno o la merienda. He reducido el aceite a la mitad y he añadido skyr, que aporta proteína y deja la miga muy esponjosa. También he puesto las cantidades en gramos para que te salgan siempre igual. […]
Crepes de avena
Unos crepes de avena finos y fáciles que puedes rellenar como más te guste. He cambiado parte del huevo por claras para que tengan más proteína y he puesto las cantidades para una ración, con el relleno incluido. Es un desayuno para los días de alimentación regular. Macros por ración Calorías Proteína Hidratos Grasa Fibra […]
Galletas de almendra
Las galletas del supermercado suelen llevar mucho azúcar y grasas de poca calidad. Estas galletas caseras de almendra y avena se endulzan solo con dátiles y quedan crujientes por fuera. He reducido la cantidad de aceite respecto a la receta original y he calculado los macros por ración de 2 galletas, para que sepas exactamente […]
Mousse de chocolate y aguacate
Esta mousse de chocolate y aguacate es cremosa y perfecta para cuando te apetece algo dulce. El aguacate le da la textura sedosa y grasas saludables, y el cacao puro el sabor intenso a chocolate. He mejorado la receta original para que sea un postre o desayuno con proteína: lleva skyr, cacao puro en lugar […]
Smoothie saciante de aguacate y matcha
El aguacate no es solo para ensaladas o tostadas: en un smoothie le da una textura cremosísima. Este batido de aguacate y matcha es fácil y rápido, y te sirve como desayuno, tentempié o postre. En esta versión he cambiado el dátil y el sirope por medio plátano, he medido la crema de almendra y […]