La quinoa con pisto es un plato sencillo, sin gluten y lleno de verdura. El pisto se cocina a fuego lento y la quinoa le da un toque diferente. Para que sea un plato completo le he añadido pechuga de pollo, he medido la quinoa y he reducido el aceite. Tiene casi 40 g de […]
Cuscús con garbanzos y guacamole
Un plato fresco que mezcla cocina árabe y mexicana: cuscús integral con guacamole, tomate y garbanzos, montado en capas. He añadido atún para que tenga más proteína, he medido el aceite y el aguacate y he puesto las cantidades para una ración. Es un plato para los días de alimentación regular. Macros por ración Calorías […]
Pudding de matcha con manzana y kiwi
Un pudding de chía con el matcha mezclado en la base, que dejas preparado la noche anterior. Por la mañana solo tienes que decorarlo con unos arándanos salteados con cardamomo, que le dan un toque aromático delicioso. Lo preparo con bebida de soja y skyr, sin sirope. Así tiene más de 20 g de proteína […]
Persimmon smoothie bowl
Yummy and nutritious way to eat fruit is to serve into smoothies. It is very easy to digest and is especially useful when we want children to eat fruit in an attractive way and without any effort. Serve: 2 Ttilos: Blender Time: 5 minutes Ingredients: 2 bananas 2 persimmon 1 tablespoon of Maca 4 tablespoons […]
Smoothie bowl de espirulina
Este batido está delicioso y es rico en nutrientes. La espirulina es un superalimento que aporta proteínas de alta calidad (contiene todos los aminoácidos esenciales) y nutrientes como vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila y una amplia gama de fitoquímicos. Está especialmente indicado su consumo en casos de anemia, desmineralización […]