Sigue éstas sencillas pautas para mantenerlas a raya ✋🏻 Cómo lleváis la dieta? No sé si os ocurre lo mismo que a mí pero a veces las ganas de picar me superan y lo que ha empezado con un desayuno y comida impecable llega la merienda y…qué os voy a contar, me paso😬….sí!!! A mí, […]
Paté de lentejas germinadas
Queréis saber por qué me he animado a preparar esta receta con legumbres germinadas? Porque además de estar muy rico, el valor nutricional es mucho mayor que un paté hecho a base de lentejas cocidas además de acercaros una nueva idea de cómo utilizar los beneficios y aprovechar sus infinitas propiedades nutricionales. Los germinados son alimentos […]
Berenjenas a la parmesana
Las berenjenas a la parmesana son un clásico de la cocina italiana. Tendrás un primer plato de verduras sano, nutritivo y con muy pocas calorías ya que la berenjena como el tomate contienen mucha agua. Es un plato muy fácil de hacer y queda riquísimo. Va genial si sigues un plan de alimentación para bajar […]
Tofu marinado con especias Cajún
Cantidad: 2 personas Ingredientes: 250 g de tofu firme 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de salsa de soja (baja en sal, preferiblemente) 1/2 cucharadita de mostaza 1/4 cucharadita de vinagre 1-2 cucharadas de mezcla de especias cajún* 1/4 cucharadita de sal aceite extra para cocinar. mezcla de especias cajún*: 2 […]
Crepes de espinaca
Esta receta de crepes queda muy rica, y es una manera que los niños y no tan niños coman verdura. Va ideal para cenar acompañados de una ensalada. Tienes muchísimas opciones de relleno. Yo en casa tenía Rúcula, tomates cherry, un poco de queso de cabra y gambas. Las gambas las he salteado en la sartén […]