Sólo necesitarás 6 ingredientes y tan sólo 15 minutos para preparar este delicioso postre o snack. Estos bocaditos energéticos están hechos con mucho cariño y llenos de nutrientes saludables como son: Dátiles, lleno de minerales como el zinc, potasio, magnesio y hierro. Almendras, aportan proteína y tienen un alto contenidoe en ácidos grasos omega 3. […]
Arroz con leche vegetal
El arroz con leche es una de mis recetas preferidas. La versión clásica se cocina con tres ingredientes, como son la leche, el arroz y el azúcar. En este caso he sustituído la leche de vaca por leche de almendras, el arroz blanco por integral, el azúcar blanco por moreno o sirope de arroz, la […]
Beneficios de activar los frutos secos y semillas
Hay opiniones de todo tipo acerca de cuál es la mejor manera de consumir los frutos secos y semillas, tostadas o crudas? Cada vez hay más información que sugiere que la mejor manera de consumirlos es mediante la activación. Qué es la activación? La activación consiste en “despertar” la semilla de su estado de latencia. […]
Muhammara
Tiempo: 45 minutos Utensilios: Batidora Ingredientes: 4 pimientos rojos 1 y 1/4 de taza de nueces 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal de Himalaya Preparación: Precalienta el horno a 200ºC. Pon las nueces en la bandeja de horno y tuesta unos 10 minutos. Ten cuidado que no se quemen. Reserva. […]
Bizcocho de calabaza y zanahoria
Hoy, mientras iba al mercado a hacer la compra no paraba de pensar que tenía que preparar un dulce sano para dar a los niños cuando me toquen la puerta la noche de Halloween. Y se me ha ocurrido preparar este “Bizcocho de calabaza y zanahoria”, una adquisión de última hora el cual les va […]