Quieres saber cómo se prepara una «Crema de frutos secos casera»? Es sencillísimo! Solamente necesitarás unos pocos ingredientes sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Me encantan las almendras, por eso me he decantado por una base de almendras junto a los anacardos y semillas de pipas de girasol. Éstas dos últimas aportan […]
Pan Cinco Cereales
Hace 5 años cuando llegué a China el pan era un alimento difícil de encontrar en los supermercados. La primera vez que encontré una barra de pan lo cogí como si fuera un tesoro y cuando llegué al mostrador a pagar me dijo la cajera que era de muestra y que no le quedaban más…no […]
Smoothiebowl de Cerezas y Arándanos
Hoy os traigo un desayuno rico en antioxidantes gracias a las cerezas y los arándanos. Para completar este desayuno añado semillas de cáñamo y sésamo, las cuales aportarán omega 3 y calcio entre otros nutrientes. Una manera rápida de alimentarte de forma saludable y sabrosa! Tiempo: 5 minutos Utensilios: Batidora o procesador de alimentos Ingredientes: […]
Bok Choy y brócoli salteados con sésamo
Como cada año, sobre todo después de los excesos de las fiestas navideñas, la mayoría nos planteamos nuevos propósitos como perder peso y hacer ejercicio físico, entre otros. Recientes estudios aseguran que más del 30% de la gente tiene problemas de obesidad y más de la tercera parte presenta sobrepeso. En general comemos mal y […]
Baba Ganoush
El Baba Ganoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí. Se suele comer con pan de pita. Es similar al hummus, aunque no sé cual de los dos me gusta más. Me he aficionado a los patés vegetales, van genial como aperitivo acompañado con crudités […]