Crema de frutos secos

Quieres saber cómo se prepara una «Crema de frutos secos casera»? Es sencillísimo! Solamente necesitarás unos pocos ingredientes sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Me encantan las almendras, por eso me he decantado por una base de almendras junto a los anacardos y semillas de pipas de girasol. Éstas dos últimas aportan […]

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Pan Cinco Cereales

Hace 5 años cuando llegué a China el pan era un alimento difícil de encontrar en los supermercados. La primera vez que encontré una barra de pan lo cogí como si fuera un tesoro y cuando llegué al mostrador a pagar me dijo la cajera que era de muestra y que no le quedaban más…no […]

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Baba Ganoush

El Baba Ganoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí. Se suele comer con pan de pita. Es similar al hummus, aunque no sé cual de los dos me gusta más. Me he aficionado a los patés vegetales, van genial como aperitivo acompañado con crudités […]

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