Un pan de trigo sarraceno lleno de semillas, sin gluten y muy fácil de hacer: no hay que amasar, solo mezclar, dejar subir y hornear. He calculado los macros por rebanada para que sepas cómo encajarlo en tu plan. Las semillas le aportan grasas saludables, fibra y algo de proteína. Macros por rebanada Calorías Proteína […]
Macarrons de coco y jengibre
Estos macarrons de coco y jengibre son crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un toque picante de jengibre que los hace especiales. Están inspirados en una receta de Beingbioutiful. He reducido el sirope y uso leche de coco light. Aun así, el coco rallado es muy rico en grasa, así que son un […]
Gratín de arroz con verduras y manzana
Este gratín es perfecto para aprovechar el arroz que te sobra: lleva verduras salteadas, un toque dulce de manzana y queso gratinado por encima. Para que sea un plato completo le he añadido pechuga de pollo y he medido el arroz y el queso. Tiene más de 40 g de proteína y, como lleva arroz, […]
Smoothie de mango
Un smoothie de mango tropical, fresco y con un punto picante de jengibre. Lleva un puñado de espinacas que apenas se notan y le dan un color verde precioso. He añadido skyr para que tenga más de 20 g de proteína y he medido la fruta. Encaja mejor en los días de alimentación regular. Macros […]
Porridge de avena con zumo de naranja y manzana
Un porridge de avena en frío (overnight oats) que dejas preparado la noche anterior: por la mañana solo tienes que sacarlo de la nevera. En esta versión he cambiado el zumo de naranja por la fruta entera, que conserva su fibra, y he añadido skyr para que tenga más de 25 g de proteína. Es […]